В чем польза от артишока

Артишок содержит:

• калий,
• фосфор,
• кальций,
• натрий
• магний,
• селен,
• медь,
• цинк,
• железо,
• органические кислоты.

Преимущества артишока в минимальном количестве белков, углеводов и, как следствие, калорийности.